OLIVIA CHACRA DE KAAKEDJIAN
Nota Biográfica

 

Dr. Omar Fernandez Russo

A mediados del año 1959, luego de un mes de travesía, llegó desde Siria, Olivia Chacra de Kaakedjían con sus dos hijos al puerto de la Guaira, en búsqueda de su esposo Armen, quien permanecía durante dos años en esta maravillosa tierra venezolana; tratando de labrar un futuro para ellos.

Desde su llegada, comenzó a dar a conocer sus habilidades culinarias. Innumerables familias a lo largo de estos años disfrutaron de sus delicias y constantemente recibía llamadas para dictar sus recetas.

Estos hechos estimularon finalmente a Olivia para escribir esta obra, cuyo único objetivo es brindar a la colectividad toda la experiencia acumulada de su vida.

Hoy en día Olivia tiene, 4 hijos y vive rodeada de muchos nietos y bisnietos; a quienes alimenta no sólo con los exquisitos platos sino con todo su amor y bondad; amor que de verdad entra por la cocina.

 
 
 

DdeX 29a. Edición 2009

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